需要准备材料：面条半斤，炒面吃又鸡蛋2个，条好青菜秧半斤，简单香肠1根，炒面吃又油少许，条好酱油一勺。简单

1、炒面吃又大锅烧开水，条好撒点盐，简单水开，炒面吃又放面，条好稍微沸一下就好，简单面芯子应该大部分白色，炒面吃又因为还要炒来加热。条好

2、简单立刻捞入冷水，拨松。

3、过滤去掉冷水。

4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。

5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。

9、出锅享用。

、第一步先准备自己喜欢的配菜，我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下，一把青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用

2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用

3、水开下入面条，用筷子搅动一下防止粘连，大火煮开2分钟左右，把面捞出过凉水冰一下，然后再捞出沥干水分备用（面条煮的时间长短根据面条的粗细而定）

4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用

5、锅中再放适量的油，把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中，把这些食材翻炒一下

6、接着把煮好的面条，调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

7、炒至面条上色入味，就可以出锅了

8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上

食材清单：

（一斤面条，2个鸡蛋，洋葱、彩椒、西红柿一把青菜，1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开）

烹饪小贴士：

1、做炒面不要用宽面，最好选择圆形的碱面条

2、如果喜欢吃辣的，可以适量的加一些辣椒

• ·怎么做酒酿比较好吃？
• ·冰箱报警器为什么老响？应注意异常噪音
• ·原来演唱会的字幕是PPT 网友：怪不得会有延迟！
• ·空调氟利昂泄漏是什么样子？检查这个
• ·炒猪肉的做法大全家常菜窍门
• ·冰箱冷冻室空调温度低通常是这些原因造成的
• ·冰箱为什么不结冰？这部分有问题的可能性很大
• ·燃气热水器除垢方法 让我们用干净的热水清洗
• ·色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢？
• ·联合国为伊朗总统莱希降等人半旗志哀！
• ·联合国为伊朗总统莱希降等人半旗志哀！
• ·美的空调开机出现e1是什么意思？如果出现e1怎么办？
• ·猪心和猪腰可以一起吃吗
• ·冰箱为什么这么吵？查看其中一些原因
• ·冰箱为什么共振那么厉害？这四点是主要原因
• ·冰箱结冰的原因是什么？为什么会结冰？